ラムチョップ秋のソースで

ラムチョップ秋のソースで-レシピのメイン写真

ラムチョップ秋のソースで

sakusakudon @cook_40042657

｢和果ごこち和梨りんご｣を使った秋味のソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
｢和果ごこち和梨りんご｣のやさしい甘さが美味しいソースの決め手になります。

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材料

2人分

ラムチョップ 4本
☆和果ごこち和梨りんご２５０ＣＣ
☆赤ワイン１００ＣＣ
☆蜂蜜大さじ１
塩胡椒適宜
にんにく（すりおろし） 1片
パン粉適宜
オリーブオイル適宜

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作り方

1
｢和果ごこち和梨りんご｣の優しい甘さと赤ワインのソースでラムチョップを頂きます
2
鍋に☆を入れて弱火で煮詰めていきます
3
全体にとろみが出たところで火を止めます
4
塩胡椒にんにくをすり込んだラムチョップにパン粉を押しつけるようにつけて、多目のオリーブオイルで両面弱火で焼く
5
ラムチョップをお皿に盛りつけて、ソースをかければ出来上がりです

コツ・ポイント

ラムチョップを焼くとき、片面は蓋をして蒸し焼きにすると中まで火が通りやすくなります。

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sakusakudon @cook_40042657

2014/09/22 00:01に公開

毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。

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