材料です。これにパセリが入ります。

レタスは適当な大きさにちぎって塩（分量外）を少々振り、しんなりとさせ水気を拭き取っておきます。

薄焼き卵を焼き、粗熱をとります。

パンにケチャップを塗りパセリのみじん切りを散らします。片側をマヨネーズとマスタードにしても美味しいです。

片側にうすやき卵を、もう片方にはレタスをのせてマヨネーズとマスタード、塩と胡椒を振ります。

合わせて重ね、ラップで包んでしばらくおきます。

好みの大きさに切り、盛り付けて完成です！