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ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ
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ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ-レシピのメイン写真

ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

すりおろして、とろろでも最高だけど
角切りにして揚げるとホクホクで
たまらない美味しさ♪
止まらないので悪魔的大和芋揚げ
このレシピの生い立ち
以前作って家族に好評だったので
作りました。

すりおろして、とろろでも最高だけど
角切りにして揚げるとホクホクで
たまらない美味しさ♪
止まらないので悪魔的大和芋揚げ
このレシピの生い立ち
以前作って家族に好評だったので
作りました。

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ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

すりおろして、とろろでも最高だけど
角切りにして揚げるとホクホクで
たまらない美味しさ♪
止まらないので悪魔的大和芋揚げ
このレシピの生い立ち
以前作って家族に好評だったので
作りました。

すりおろして、とろろでも最高だけど
角切りにして揚げるとホクホクで
たまらない美味しさ♪
止まらないので悪魔的大和芋揚げ
このレシピの生い立ち
以前作って家族に好評だったので
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材料

作りやすい分量
  • 大和芋 １本(280g)
  • 海苔(12等分) １枚
  • 天ぷら粉 小さじ2
  • 米油(揚げ油) フライパンに１センチ
  • アジシオ 少々
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作り方

  1. 1

    大和芋はピーラーで皮を剥き
    ４センチに切り、１センチ幅くらいの角切りにする。

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方1写真
  2. 2

    海苔を１２等分にして切り、大和芋に巻く。

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉をふる。

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方3写真
  4. 4

    米油を170度にし４分揚げる。

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方4写真
  5. 5

    ザルやバッドにあけ、油を切る

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けアジシオをふって出来上がり。

    • ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

天ぷら粉を薄力粉にしても良い。
海苔付き、海苔なし２種類が
楽しめます。

味付けして、唐揚げも最高です。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2019/12/16 09:01に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

素揚げ 磯辺揚げ 海苔 テンプラ粉 大和芋 米

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