ほうれん草ベーコン豆腐のとろとろ♡副菜

Name: ほうれん草ベーコン豆腐のとろとろ♡副菜
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホウレン草 １束; 絹豆腐 150g; ベーコン 長いの3枚; にんじん スライス7〜8枚ほど; 椎茸 2〜3枚; サラダ油 適量; ⚪めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ1; ⚪酒 大さじ1; ⚪みりん 小さじ1; ⚪生姜チューブ 少々; ⚪水 200㏄; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ3

ムマコ @cook_40268630

あんで絡めた、優しい味のほっこり副菜♪
ほうれん草がもりもり食べれて栄養満点です⭐
とても簡単！すぐできますよ♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の日に良く作ります。

ほうれん草ベーコン豆腐のとろとろ♡副菜

ムマコ @cook_40268630

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材料

3人分

ホウレン草１束
絹豆腐 150g
ベーコン長いの3枚
にんじんスライス7〜8枚ほど
椎茸 2〜3枚
サラダ油適量
⚪めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ1
⚪酒大さじ1
⚪みりん小さじ1
⚪生姜チューブ少々
⚪水 200㏄
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1+水大さじ3

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作り方

1
ほうれん草は2分ほど茹でておく。
人参と椎茸はスライスし、食べやすく切ったベーコンと油で軽く炒める。
2
⚪と手で崩した豆腐を加え、沸騰したら中火のまま3～4分煮る。
3
一旦火を止め、ほうれん草と水溶き片栗粉を入れたら、再び混ぜながら1分ほど煮て出来上がり♪
味を見て塩で調整してください

コツ・ポイント

人参は火が通り易いよう、薄くスライスして下さい。

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ムマコ @cook_40268630

2019/12/28 10:28に公開

フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　楽しく拝見させて頂いております(^^)

このレシピのキーワード

しいたけにんじんベーコンほうれん草酒絹ごし豆腐

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