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タイの梅カルパッチョ
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タイの梅カルパッチョ-レシピのメイン写真

タイの梅カルパッチョ

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

梅味のさわやかなソースが夏にピッタリ!冷やっこやサラダなどにも合います。

梅味のさわやかなソースが夏にピッタリ!冷やっこやサラダなどにも合います。

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タイの梅カルパッチョ

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

梅味のさわやかなソースが夏にピッタリ!冷やっこやサラダなどにも合います。

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材料

2人分
  • タイ(刺身用) 100g
  • A
  • ┌梅肉 16g(約2個分)
  • ├だし醤油 小さじ1
  • ├酢 小さじ1
  • ├オリーブ油 小さじ1
  • └水 小さじ1
  • スプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    タイはそぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に①を盛って②をかけ、スプラウトをのせる。

コツ・ポイント

お好みで黒こしょうをふっても美味しいです。

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鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
2018/03/17 07:16に公開
鎌田醤油(かまだしょうゆ)の公式アカウントです。毎日の食卓を楽しく笑顔にするお手伝い。カマダの商品を使った簡単でおいしいレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 梅肉 刺身 スプラウト

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