豚肉と野菜の和風だし炒め〜汁まで旨旨っ♬
話題入り感謝✤目指せ✨ご飯ススムおかず٩( ᐛ )
豚肉と野菜の旨みも調味料のひとつに
お汁まで飲み干して欲しい炒め物♬
このレシピの生い立ち
濃いめの味付けになりがちな肉野菜炒めを、
素材の旨みまで楽しめる炒め物にしてみました♬
和風なので ご飯もススム〜(´∀`)
そして何よりお財布に優し〜❀.*
豚肉と野菜の和風だし炒め〜汁まで旨旨っ♬
話題入り感謝✤目指せ✨ご飯ススムおかず٩( ᐛ )
豚肉と野菜の旨みも調味料のひとつに
お汁まで飲み干して欲しい炒め物♬
このレシピの生い立ち
濃いめの味付けになりがちな肉野菜炒めを、
素材の旨みまで楽しめる炒め物にしてみました♬
和風なので ご飯もススム〜(´∀`)
そして何よりお財布に優し〜❀.*
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ食べ易く切り、☆の下味を揉み込んでおく。
- 2
人参は 薄い短冊切りに。
玉ねぎも(繊維に沿った)縦の薄切りに。
※きのこ等を追加の場合は 準備を。
- 3
ごま油を熱したフライパンに豚肉を下味のタレごと加え、ほぐすように炒める。(焦げやすいので中火くらいが良いかと…)
- 4
豚肉にきちんと火が通るよう上下を返し まんべんなく炒める。
8分通り加熱できたら人参と玉ねぎを加えて炒め合わせる。 -
- 5
野菜がしんなりしたら和風だしの素を加えて手早く炒め合わせる
※混ぜすぎると野菜から水分が出て 水っぽくなってしまいます！ - 6
味をみて薄ければ 塩少々か和風だしの素を少し足す。
- 7
器に汁ごと盛り付けて。
あれば小口切りの青ネギなどで彩りよく♬(´∀`)白炒りごまも お好みでパラりと♡
- 8
❤2019.8 話題入りさせていただきました✨皆様の野菜アレンジ、逆に学ばせていただきながら拝見しています♬感謝です♡♡
- 9
❤2019.9 「汁」の検索にてたくさんの方が見てくださったお陰で、トップ10入させていただきました✨感謝山山です♡
コツ・ポイント
野菜さんは お好みのものを追加していただいても♡
ただし！！
もやしや白菜など美味しいけれど 水分が出てくる野菜さんを追加する場合は、炒め過ぎずシャキッと仕上げにすると美味です♬
お好みですが… 是非②お汁まで飲み干していただきたいっ^ω^
つくれぽ
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