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鱈の白子の煮物
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鱈の白子の煮物-レシピのメイン写真

鱈の白子の煮物

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
久しぶりに買い物に出かけて、見つけたので買って作りました。

鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
久しぶりに買い物に出かけて、見つけたので買って作りました。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
久しぶりに買い物に出かけて、見つけたので買って作りました。

鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
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久しぶりに買い物に出かけて、見つけたので買って作りました。

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材料

  • 鱈の白子 1パック
  • 料理酒 200cc
  • 本みりん 50cc
  • 濃い口醤油 50cc
  • チューブ生姜 5cm
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作り方

  1. 1

    水でさっと洗い、薄皮のとこを利用して一口大に切り分けます。

    • 鱈の白子の煮物作り方1写真
  2. 2

    調味料を煮立たせて、①を入れ表面が固まるまで動かさず　固まったらそっとひっくり返して煮る。

    • 鱈の白子の煮物作り方2写真

コツ・ポイント

大きさを揃えて切り分けると火の通りが均一になります。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2019/02/17 13:15に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の２人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ　☆物の価値を見極め処分を心がける　☆山ウォーキングを続ける　自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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このレシピのキーワード

煮物 たら 酒 白子

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