炊飯器の釜に粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、箸で混ぜる。

ぬるま湯を入れ、箸で混ぜた後、表面が滑らかになるまで手でこねる。

炊飯器の発酵機能を使い、約2倍の大きさになるまで発酵させる（30分程度）

ガス抜きして、お好きな大きさ（6～8等分）に分けて丸め、打ち粉をした台で平たく伸ばす。

*生地の手前を押さえて、麺棒で奥に向かって伸ばすとナンっぽい形状に。

油を引いたフライパンで、蓋して両面こんがり焼き目をつけて焼く（中火）

焼き時間は３、4分程度ですが、様子を見て加減してください。