CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のレンジ蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

茄子のレンジ蒸し

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

油と相性が良い茄子ですが、油を使わずヘルシーに!もう一品欲しい時にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
お姑さんがこうして作ってたので。

油と相性が良い茄子ですが、油を使わずヘルシーに!もう一品欲しい時にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
お姑さんがこうして作ってたので。

もっと読む

茄子のレンジ蒸し

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

油と相性が良い茄子ですが、油を使わずヘルシーに!もう一品欲しい時にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
お姑さんがこうして作ってたので。

油と相性が良い茄子ですが、油を使わずヘルシーに!もう一品欲しい時にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
お姑さんがこうして作ってたので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 2個
  • おろししょうが 適量
  • みょうが お好みで
  • 大葉 お好みで
  • ぽん酢 又は 醤油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタのすぐ下に、ぐるっと一周切り込みを入れ、竹串で数ヶ所刺す。

  2. 2

    レンジにキッチンペーパーを敷いて茄子を置き、4、5分チンする。

  3. 3

    触ってみて柔らかくなればOK。まだっぽかったら様子を見ながら追加でレンジにかけて。

  4. 4

    熱いので流水をかけながら皮を剥く。火傷に注意!

  5. 5

    食べやすく切ったら、おろし生姜、お好みでみょうがや大葉を乗っけて、ぽん酢又は醤油を適量かける。

コツ・ポイント

茄子はラップしないでレンジにかけてOKです。
ぐるっと切り込みを入れておけば皮が剥きやすいです。火傷に注意!
みょうがや大葉がなくても、しょうがだけで充分です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447
2014/09/27 01:09に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 〇〇さん家のチキンカレー
  2. 〇〇さん家の基本のカレー粉
  3. サクサク~ポリポリ♪舞茸チップス
  4. 簡単!夏野菜で冷食ハンバーグを煮込んだ
  5. まぜ蕎麦
  1. プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾
  2. フライパンで!生秋鮭のマヨ味噌ホイル焼き
  3. 簡単!さつまいもクリーム
  4. レンジで5分!簡単まるごと玉ねぎ
  5. 超簡単☆秋鮭フライ♡マヨDEパン粉♪
  6. Pepperoni twists
  7. Spicy Armadillo Eggs
  8. Asian chicken kabobs
  9. Easy Cheesy Queso
  10. Spicy Pepper Steak
  1. 煮汁がおいしい!卵入り巾着と根菜の煮物
  2. 健康レシピ蓮根とひじきのヘルシー味噌炒め
  3. さくさくぱんだの♪かぼちゃプリン
  4. フライパンひとつで簡単♥塩麹チキンソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238553
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close