大豆ハムでジャーマンポテト風トリュフ味

Name: 大豆ハムでジャーマンポテト風トリュフ味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 3～4個; 人参 半分～1本; 大豆ハム 適量; ブロッコリー 半房; トリュフ塩 適量; 醤油 少々

杏里mama @cook_40093590

トリュフ塩を使った一味違うジャーマンポテトになりました( ´ ` )トリュフの香りにビールが進みます～
このレシピの生い立ち
トリュフ塩にハマっていて子供も食べれそうなのを作ってみました☺︎大豆ハムも油と相性良くってすんごい美味しくなります！ベジタリアン、veganの方にも★

大豆ハムでジャーマンポテト風トリュフ味

杏里mama @cook_40093590

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材料

4人分

ジャガイモ 3～4個
人参半分～1本
大豆ハム適量
ブロッコリー半房
トリュフ塩適量
醤油少々

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作り方

1

彩りを良くするために人参とブロッコリーを使いましたが、ハムとジャガイモだけでも全然OKです✩.*˚
2

1口サイズに切ったジャガイモと人参を600W10分チンする。その間に大豆ハムをカット。
3

ブロッコリーは湯掻くかレンチン3分して置いておく
4

ジャガイモ、人参、ハムをきつね色になるまで油で揚げたらそのままフライパンへ。ブロッコリーも一緒に炒めてトリュフ塩で味付け
5

最後に醤油少々入れ炒めたらこれまた美味しいです。
子供はケチャップつけて食べてました☺︎

コツ・ポイント

油で揚げてフライパンで炒めるだけです✩.*˚

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2020/01/16 09:01に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

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