白ネギを粗みじん切りに。チャーシューも食べやすいみじん切りに。

ボウルに１を入れ、ごま油をかけ、よく混ぜてから味見をします。味が薄いときは塩を少々。

もしあれば、ごまもたっぷり入れて混ぜたら出来上がり。

ほかほかご飯に乗せて食べてください！

仕上げに韓国のりを手でちぎって乗せてもおいしいです。