☆を混ぜ合わせ、それとは別に卵をときほぐす。

分量外の油をしいて熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに、混ぜ合わせた☆の半分を流し入れて焼く。

普通の玉子焼きを作る要領で巻いていき、残りの☆も同じ様に焼く。

☆で芯となる部分が焼けたら･･･

2回に分けて、ときほぐした卵で巻いていく。

中は卯の花＆卵、外は卵の二層の玉子焼きの出来上がり。

しっかり冷めてから切り分けてください。断面はﾚｼﾋﾟﾄｯﾌﾟのようになります。