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鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン
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鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン-レシピのメイン写真

鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン

minmin!
minmin! @cook_40079658

鶏皮の旨みと味噌のスープが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
鶏皮の唐揚げと組み合わせたら美味しいんじゃないかとやってみました

鶏皮の旨みと味噌のスープが食欲をそそります
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鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン

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鶏皮の旨みと味噌のスープが食欲をそそります
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材料

1人分
  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • 鶏皮 50g
  • 唐揚げ粉 適量
  • モヤシ 100g
  • ネギ 適量
  • コーン缶 大さじ1～2
  • プチトマト 2〜3個
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮は一口大に切り唐揚げ粉をまぶしカラリと揚げておく

  2. 2

    ラーメンをパッケージの通り「冷たい美味しい召し上がり方」で茹でる。3分たった頃、麺の鍋にモヤシを入れ一緒に茹でる

    • 鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    ②を器に盛り付ける。モヤシが上に載るようにすると綺麗

  4. 4

    真ん中に鶏皮のからあげを盛りネギをトッピング。周りにプチトマト、コーンを散らす

  5. 5

    好みで七味をふり出来上がり

コツ・ポイント

こってりがよければモヤシをフライパンでごま油で炒めてもいいです

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2019/07/13 20:01に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

から揚げ ラーメン ねぎ もやし コーン缶 ミニトマト とり皮 味噌

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