じゃがいもを千切りにする。

ボウルにじゃがいも・しらす干し・粉チーズ・青のり・天ぷら粉・顆粒和風だし・塩・胡椒を入れてよく混ぜる。

フライパンに米油を入れて加熱し、②を薄く円く広げて中火で両面焼く。

焼き色がついたら出来上がり。