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ツナ缶でにんじんしりしり
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ツナ缶でにんじんしりしり-レシピのメイン写真

ツナ缶でにんじんしりしり

俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

ニンジンしりしりです。簡単に出来て付け合せや肴にぴったりです。バゲットと合わせてブルスケッタもID:19895064

このレシピの生い立ち
沖縄料理店で出たしりしりを思い出して作ってみました。

ニンジンしりしりです。簡単に出来て付け合せや肴にぴったりです。バゲットと合わせてブルスケッタもID:19895064

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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

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材料

  • にんじん 2本
  • ツナ缶 140g(1缶)
  • みりん(なければ酒と砂糖) 50cc
  • 砂糖 大さじ1~1.5
  • 醤油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    にんじんは頑張ってピーラーで削ぎます。最後の方が削ぎにくいので、そのへ辺はスライサーでスライスします。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しツナ缶のオイルを入れます。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    すかさずニンジンを投入します。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    軽く塩胡椒をして全体に火を通していきます。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    全体がしんなりしたらツナを入れます。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    ツナを潰しながら全体を炒め、みりん、砂糖を入れ更に炒めて水気を飛ばす。最後に醤油を軽く回しかけ完成。冷まして召し上がれ。

    • ツナ缶でにんじんしりしり作り方6写真

コツ・ポイント

簡単ですからないです。

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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408
2017/11/11 04:19に公開
男飯は女性は半分で。関西人のおっさんが自分が食いたいものを作る俺様料理。基本的にタンパク質命なので野菜のみとかのレシピはほぼなしです。メインディッシュ命！パスタ大好き！そしてつくれぽが来たらコッソリ喜びます。目分量の感覚レシピを文字に起こしてますので、ちゃんと味見して調整して下さいね。ビール、白ワイン、日本酒は冷やして準備しましょう。赤ワインも良いですねー(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり ツナ にんじん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265913
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