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キノアサラダ(和風)
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キノアサラダ(和風)-レシピのメイン写真

キノアサラダ(和風)

しろくちゃん
しろくちゃん @cook_40111783

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いつものキノアサラダの味に飽きたから。

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材料

4人分
  • キノア 1カップ
  • タマネギ 大1/2
  • 牛肉 100g〜200g
  • 人参 半分
  • ピーマン 3個
  • 粒マスタード 大1〜2
  • お醤油 大1
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作り方

  1. 1

    キノアを倍量の水で炊く。水分がほとんどなくなってきたら、みじん切りにしたタマネギを入れる。

    • キノアサラダ(和風)作り方1写真
  2. 2

    タマネギに火を通している間に、牛肉をみじん切りにして、鍋に追加する。

    • キノアサラダ(和風)作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火を通している間にその他の野菜を切って、鍋に投入。

    • キノアサラダ(和風)作り方3写真
  4. 4

    最後に味付けをする。マスタードはお好みで調節。

    • キノアサラダ(和風)作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉はみじん切りにするので安いすじ肉でOK。
荒目のグレイターがあれば、人参はグレイパターで。しめじ等のきのこを入れてもおいしい。

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しろくちゃん
しろくちゃん @cook_40111783
2014/11/05 05:28に公開
誰かのためにお料理作るの大好きです♥
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このレシピのキーワード

サラダ 牛肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ キヌア

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