☀もっちり♩はまる！豆腐パンケーキ☀

Name: ☀もっちり♩はまる！豆腐パンケーキ☀
Yield: ２人分(小さめ４枚)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●豆腐 150㌘; ●豆乳 50㌘; ●バニラエッセンス 少々; ○強力粉(薄力粉でも) 100; ○ベーキングパウダー 5g

メぇプルメロンパン @cook_40073461

もっちり、豆腐の優しい甘さがめちゃくちゃおいしい、ヘルシー豆腐のパンケーキです。卵・牛乳は不使用♪
このレシピの生い立ち
お鍋の時期、絹ごし豆腐が余って、パンケーキを作ろうと混ぜてみたらこの配合がとっても美味しかったので覚書がわりにUP。卵も牛乳も不使用(*´･ω･｀)b

☀もっちり♩はまる！豆腐パンケーキ☀

メぇプルメロンパン @cook_40073461

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材料

２人分(小さめ４枚)

●豆腐 150㌘
●豆乳 50㌘
●バニラエッセンス少々
○強力粉(薄力粉でも) 100
○ベーキングパウダー 5g

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作り方

1

●をボールに入れ、豆腐が滑らかになるまで混ぜる
2

○をポリ袋にいれシャカシャカふりまぜて、①にいれて、だまが少し残るくらいに混ぜる
3

テフロンならそのまま、それ以外なら油を薄く引き、強火→濡れぶきん→弱火で、気泡が少し出てきたらひっくり返す
4

もう片方も弱火で。焼けたら完成♪

コツ・ポイント

強力粉の方がもっちりします。
すべて混ぜた状態でも、ぼてっとした生地です

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つくれぽ

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メぇプルメロンパン @cook_40073461

2016/02/22 02:50に公開

お魚大好きイチゴとスイカとトマト大好き！今シーズンはイチゴ狩り72回いきました（●＾o＾●）スイカは今年は計28玉購入ほとんどが、4Lサイズより上の特大　藁今年梨狩りもう八回いきましてヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ他にもさくらんぼ狩りやみかん狩りもいきましたΣ(‾。‾ﾉ)ﾉ笑大の甘党お母さんと２人暮らし食事、家事私担当。18歳の食い意地のはった子です笑)

このレシピのキーワード

パンケーキ豆乳強力粉薄力粉豆腐

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