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夏の定番☆ズッキーニ焼売
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夏の定番☆ズッキーニ焼売-レシピのメイン写真

夏の定番☆ズッキーニ焼売

ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

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毎年たくさんとれるズッキーニ。夏の定番になりました。

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材料

3〜4人前
  • ズッキーニ 約2本
  • 豚ひき肉 200g
  • 微塵切り玉ねぎ 小1玉分
  • 刻みきのこ類 好みで少々
  • 刻み生姜 小さじ1ぐらい
  • 片栗粉、酒 各大さじ1
  • 塩 小さじ1/4強
  • 砂糖、醤油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉だねを作り
    ズッキーニを輪切り→中をくり抜いて片栗粉をまぶし肉だねを詰める

  2. 2

    フライパンで蒸し焼き→からし酢醤油などをつけて食べる

  3. 3

    ID 20253240のハンバーグだね+ハンバーグソースでハンバーグにしても美味しいです。

  4. 4

    くり抜いたズッキーニはスープなどに使ってね(^^)

コツ・ポイント

焼売→小ぶりのズッキーニ
ハンバーグ→大ぶりのズッキーニが向いてます(^^)

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375
2019/08/29 12:15に公開

このレシピのキーワード

キノコ 片栗粉 ズッキーニ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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