調味料※★をすべて鍋に入れてひと煮立ちさせる。

1を深いお皿に入れておく

野菜を千切りにして2に入れる。

あじや鶏肉に塩コショウをふって
片栗粉をつける。

170℃の油で揚げる。

揚げている間に
3は余熱でこれくらい野菜がしんなりする。

6に揚げたてのあじや鶏肉をいれる。

混ぜ合わせて少し時間を置く。
（すぐ食べてもOKだけど、一晩ねかすと味がしみて美味しい）

できあがり。