とん平焼き-レシピのメイン写真

とん平焼き

ベアー12 @cook_40053956

もやし、豚肉、卵の三つの食材で出来るボリュームのある一品です！
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子に、まだお腹いっぱいにならない！と言われ慌てて作ったおかずです。
豚肉で、疲労回復にもなるのでオススメです。

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豚肉で、疲労回復にもなるのでオススメです。

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豚肉で、疲労回復にもなるのでオススメです。

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材料

2人分塩コショウ

豚肉 150g
モヤシ 1袋
卵 2個
塩コショウ適量
お好みソース、マヨネーズ、ネギ適量

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作り方

1
豚肉を炒める。
2
豚肉に半分くらい火がとおったら、モヤシを加えて更に炒める。
強火で！
3
塩コショウで味を整える。
4
卵をわりほぐし薄焼き卵を作る。
5
炒めた豚モヤシをのせてお皿に！
6
ソール、マヨネーズ、鰹節、ネギをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

強火で一気に炒めることです。
食べ盛りの男子高校生用なので豚肉は多めです。女性には、キャベツなどの野菜多めがオススメです！

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ベアー12 @cook_40053956

2016/02/25 11:35に公開

このレシピのキーワード

とんぺい焼きねぎ豚肉もやし卵

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