卵に砂糖を入れて、しっかり擦り合わせるように混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーはあわせて、ふるいにかける

3回位振るっておくと、ベーキングパウダーとの混ざりがいいです

1の卵に、2の粉とサラダオイルを入れ、ひとまとまりになるまで、混ぜる

混ぜすぎると粘りが出るので、粉が無くなる程度で

スプーンですくって、行ったり来たりさせて、丸める

１６０度の油に入れる

ひっくり返しながら10分位揚げる
竹串を刺して、何もついてこなければ完成