味噌カツだれ♪

Name: 味噌カツだれ♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆赤味噌 大2; ☆みりん 大3; ☆三温糖 小2; ☆中双糖 大1; 卵黄 1個; すりごま(なくてもOK) お好みで

オジョー♪ @cook_40145005

とんかつにかけて食べると　とっても美味しい～(^^♡
このレシピの生い立ち
おでんに味噌ダレを作ったら
味噌カツが食べたくなったのでｗ( ´艸｀)
旦那ちゃんがゴマが苦手なので
入れてないですが^^;
入れると美味しいです(*´ω｀*)

味噌カツだれ♪

オジョー♪ @cook_40145005

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材料

2～3人分

☆赤味噌大2
☆みりん大3
☆三温糖小2
☆中双糖大1
卵黄 1個
すりごま(なくてもOK) お好みで

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作り方

1

鍋に☆をすべて入れ、中火弱にかけます。
2

よく混ぜ、滑らかになったら火を止め
卵黄を入れて手早く混ぜます。
3

お好みで、すりごまを入れてもおいしいですよ(^^)/
4
とんかつに刻みネギを乗っけて
味噌タレをたっぷりかけて召し上がりください♡

コツ・ポイント

卵黄を入れたら、手早く泡立てるような感じで混ぜると　ふわふわのたれに仕上がります♪

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つくれぽ

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オジョー♪ @cook_40145005

2018/01/23 03:58に公開

食べることに幸せを感じる毎日♡作る楽しさも味わいたいと思います(*ˊ˘ˋ*)♪東海地方出身。現在夫＆娘お猫様たちと生活中♪2016年に東北に移住。2020年2月に娘が誕生♪最近ではパクパク食べては美味しいー！と満面の笑みをくれます♡皆様のレシピに感謝だよ〜♡♡※随時レシピを見直し更新中です。簡単時短調理に出来ないかな？(*´ω｀*)♪

このレシピのキーワード

味噌カツ赤みそ卵黄

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