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しめじご飯-レシピのメイン写真

しめじご飯

yukojiji
yukojiji @cook_40126346

低カロリーで動脈硬化の予防に効果のあるしめじを沢山使って~塩分控えめの炊き込みご飯~
このレシピの生い立ち
時々スーパーで安売りしているしめじ。ここぞとばかりに沢山使いたくて。

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時々スーパーで安売りしているしめじ。ここぞとばかりに沢山使いたくて。

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yukojiji @cook_40126346

低カロリーで動脈硬化の予防に効果のあるしめじを沢山使って~塩分控えめの炊き込みご飯~
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時々スーパーで安売りしているしめじ。ここぞとばかりに沢山使いたくて。

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材料

二人分
  • 米+雑穀ご飯の素 あわせて1合
  • しめじ 1パック
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 水 200ml
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米と雑穀米の素を水に浸しておく。30分~。

  2. 2

    全ての材料を炊飯器に入れ炊く。(今回は鍋で炊いてみました。)

コツ・ポイント

水は好みで増減してください。

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yukojiji
yukojiji @cook_40126346
2014/04/27 02:15に公開
見た目が美しく、色とりどりのきれいな料理が作れたらいいなと思っています。皆さんのレシピ、本当に勉強になります。どんどん参考にさせて頂きます!
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 酒 雑穀 米

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