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アスパラとベーコンのシンプル野菜炒め
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アスパラとベーコンのシンプル野菜炒め-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのシンプル野菜炒め

エターナルライス
エターナルライス @cook_40094341

ベーコンの塩気と塩コショウだけのシンプルな味付けで、野菜本来の甘みや旨味が引き立ちます!緑鮮やかで見た目も◎
このレシピの生い立ち
実家で育ったズッキーニと、冷蔵庫の残りの野菜で何か一品作りたくて。

ベーコンの塩気と塩コショウだけのシンプルな味付けで、野菜本来の甘みや旨味が引き立ちます!緑鮮やかで見た目も◎
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アスパラとベーコンのシンプル野菜炒め

エターナルライス
エターナルライス @cook_40094341

ベーコンの塩気と塩コショウだけのシンプルな味付けで、野菜本来の甘みや旨味が引き立ちます!緑鮮やかで見た目も◎
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ベーコンの塩気と塩コショウだけのシンプルな味付けで、野菜本来の甘みや旨味が引き立ちます!緑鮮やかで見た目も◎
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材料

2人分
  • スライスベーコン 3〜4枚
  • アスパラ 3〜4本
  • キャベツ 1/8個
  • ズッキーニ 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細く切り、アスパラは5cm幅に、ズッキーニはいちょう切りに切る。キャベツは一口大にちぎる。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、オリーブオイルをたらし、ベーコンを中火で少し炒めたら、残りの野菜も入れて塩コショウをふる。

  3. 3

    キャベツがしんなりするまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷり使うと香りがより良くなります!

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エターナルライス
エターナルライス @cook_40094341
2016/07/08 11:37に公開
高知県在住、一児の母。美味しいものを作ることと食べることが大好きです。ワインも好きで、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を持っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ キャベツ ベーコン ズッキーニ

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