Lalapan Bandeng Presto #sarapan #day4

Name: Lalapan Bandeng Presto #sarapan #day4
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk nasi; 1/2 kg bandeng; Bumbu bandeng :; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 batang serai; 3 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 3 gelas air; 1 sdt garam; Bahan lumuran :; 1 butir Telur; secukupnya Garam; Sambal mentah :; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe kriting merah; 1 buah tomat; 2 cm terasi bakar; 1/4 sdt garam; Sedikit gula (sejumput); Pelengkap:; 1 buah Terong goreng; 1 buah Timun; 1 buah Tomat; 1 kuntum Daun selada; sesuai selera Bawang goreng; 1 buah Tahu goreng; secukupnya Kerupuk

Devi Arieni @deviarieni

Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso

Kalo di jawa timur, khususnya daerah sidoarjo - gresik, bandeng jadi komoditi andalan masyarakatnya... Jadi kalo org jawa timur kudu bisa masak bandeng ya.. Hehe

Lebih banyak

Lalapan Bandeng Presto #sarapan #day4

Devi Arieni @deviarieni

Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso

Kalo di jawa timur, khususnya daerah sidoarjo - gresik, bandeng jadi komoditi andalan masyarakatnya... Jadi kalo org jawa timur kudu bisa masak bandeng ya.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 mangkuknasi
1/2 kgbandeng
Bumbu bandeng :
4 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 batangserai
3 butirkemiri
3 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
3 gelasair
1 sdtgaram
Bahan lumuran :
1 butirTelur
secukupnyaGaram
Sambal mentah :
10 buahcabe rawit
3 buahcabe kriting merah
1 buahtomat
2 cmterasi bakar
1/4 sdtgaram
Sedikitgula (sejumput)
Pelengkap:
1 buahTerong goreng
1 buahTimun
1 buahTomat
1 kuntumDaun selada
sesuai seleraBawang goreng
1 buahTahu goreng
secukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan bandeng, cuci bersih, buang semua bagian organ dalam serta insangnya
2

Haluskan semua bumbu untuk bandeng,
3

Masukan bumbu ke panci presto, lalu masukan bandeng, tunggu hingga presto berbunyi
4

Goreng bandeng dengan dicelupkan kocokan telur terlebih dahulu, sisihkan
5

Buat sambal dengan menghaluskan semua bahan untuk sambal, sisihkan
6

Tata nasi, bandeng, sambel mentah, dan pelengkap lainnya
7

Selamat sarapan...