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おからと豆腐のツナバーグ
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おからと豆腐のツナバーグ-レシピのメイン写真

おからと豆腐のツナバーグ

ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958

つみれのような味わいで、おかずになるフンワリ美味しいおからのツナバーグできました^^
このレシピの生い立ち
おかずになるおから料理が食べたくて、冷蔵庫に残っているツナを入れたら、つみれのようでフンワリと美味しくできました。

つみれのような味わいで、おかずになるフンワリ美味しいおからのツナバーグできました^^
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おかずになるおから料理が食べたくて、冷蔵庫に残っているツナを入れたら、つみれのようでフンワリと美味しくできました。

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おからと豆腐のツナバーグ

ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958

つみれのような味わいで、おかずになるフンワリ美味しいおからのツナバーグできました^^
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おかずになるおから料理が食べたくて、冷蔵庫に残っているツナを入れたら、つみれのようでフンワリと美味しくできました。

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材料

2人分
  • おから 100ｇ
  • 片栗粉 大3
  • 絹ごし豆腐 小1パック
  • 卵 １個
  • 胡麻 大1～2
  • ツナ缶(小) 1/2
  • だしの素(顆粒) 小1弱
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    おからと片栗粉・だしの素をボールに入れ、よくなじませる。

  2. 2

    絹ごし豆腐は水切りなしで、そのまま。
    卵・胡麻・ツナ缶を入れさらによく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、3をスプーンで落とし入れ形を整えて中火で焼く。

  4. 4

    片面がこんがり焼けたら、裏返して蓋をして蒸し焼きして出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはだしの素のみですが、ツナの塩分で美味しいです。
豆腐は水切りしないので、水分は入れなくても大丈夫ですが、水分の多いおからでまとまりが悪い場合は、片栗粉の量を増やしてください。

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ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958
2014/06/04 05:07に公開
困った時はクックパッドでいつも助けてもらっています。新鮮なメニューが多いので挑戦してみたくなります(*^.^*)
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このレシピのキーワード

ツナ おから 片栗粉 卵 絹ごし豆腐 ゴマ

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