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★アボカドおろし★アボカド剥き方付★
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★アボカドおろし★アボカド剥き方付★-レシピのメイン写真

★アボカドおろし★アボカド剥き方付★

pharmarist
pharmarist @cook_40062345

主人の友達が営む居酒屋さんで食べたメニューです。柚子とお醤油ベースのドレッシングでしたが、家ではポン酢で♪
このレシピの生い立ち
パパのお友だちに教わりました。家で作るならポン酢が楽だし美味しいよと言われたので言う通りに(^-^)

主人の友達が営む居酒屋さんで食べたメニューです。柚子とお醤油ベースのドレッシングでしたが、家ではポン酢で♪
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主人の友達が営む居酒屋さんで食べたメニューです。柚子とお醤油ベースのドレッシングでしたが、家ではポン酢で♪
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パパのお友だちに教わりました。家で作るならポン酢が楽だし美味しいよと言われたので言う通りに(^-^)

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材料

2~3人分
  • アボカド ひとつ
  • 大根 15㎝程度
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは真ん中に一つ大きな種が入っているので…縦にぐるっと一周包丁をいれます。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方1写真
  2. 2

    右側と左側をひねるようにぐりっと。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方2写真
  3. 3

    種の真ん中に包丁のおしりの方を刺し、またぐりんと回すようにすると種が外れます。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方3写真
  4. 4

    更に縦に切り4等分に。皮は手で剥けます。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方4写真
  5. 5

    適当な大きさに切ってお皿に盛る。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方5写真
  6. 6

    大根をおろす。

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方6写真
  7. 7

    アボカドに大根おろしを乗せ

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方7写真
  8. 8

    ポン酢をかけたら完成♪

    • ★アボカドおろし★アボカド剥き方付★作り方8写真

コツ・ポイント

大根おろしの水気は軽く切ってね~(^-^)ポン酢はお好みのものを。

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pharmarist
pharmarist @cook_40062345
2014/12/18 14:18に公開
男の子二人のママです(*^^*)仕事をしているので・・・を口実に簡単なものしか作れません(^_^;)私のレシピはレシピと言うのもどうかと思うくらい簡単でシンプルなものばかりです。凝った調味料なんて家にありませんからね(笑)
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このレシピのキーワード

大根 アボカド

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