そうめんかぼちゃと鶏肉の香草焼き
あやのんのママ @cook_40053984
そうめんかぼちゃのサクサク歯ごたえとマジックソルトで味付けした鶏肉の香りがすごく合ってて美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃをもらったので、作ってみました。色々作ったけど、旦那さんから一番好評でした。
そうめんかぼちゃと鶏肉の香草焼き
そうめんかぼちゃのサクサク歯ごたえとマジックソルトで味付けした鶏肉の香りがすごく合ってて美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃをもらったので、作ってみました。色々作ったけど、旦那さんから一番好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんカボチャをざっくりと大きめに輪切りにし、スプーンで種をとり、水から煮ます。沸騰したら１５分蓋をし、煮ます。
-
- 2
水で粗熱を取り、揉むようにするとそうめんのようになります。
- 3
水に氷を入れて、洗うような感じでさらします。
- 4
ザルに上げて水気を切ります。
そうめんカボチャを少し小皿に入れて写真とりました。 -
- 5
鶏肉は一口大に切り、マジックソルトをまぶして焼きます。
- 6
火が通って焼けたら、ザルで水気をきったそうめんカボチャをあわせ、さっと炒めます。このとき、少し塩コショウします。
- 7
お皿に入れたらできあがりです＾＾ｂ
-
コツ・ポイント
水気はしっかりと絞ってきってます。
そうめんかぼちゃ自体は味があまりないので、塩コショウで味付けすることでしっかりとした感じになります。
つくれぽ
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