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簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん
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簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん-レシピのメイン写真

簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん

はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809

5分以内にできる簡単ランチ(//∇//)野菜もたっぷりです♬
このレシピの生い立ち
釜玉だと野菜が入らないし、子供が小さい頃はクタクタに煮た野菜しか食べなかったので…( ˘ω˘ )

5分以内にできる簡単ランチ(//∇//)野菜もたっぷりです♬
このレシピの生い立ち
釜玉だと野菜が入らないし、子供が小さい頃はクタクタに煮た野菜しか食べなかったので…( ˘ω˘ )

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はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809

5分以内にできる簡単ランチ(//∇//)野菜もたっぷりです♬
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釜玉だと野菜が入らないし、子供が小さい頃はクタクタに煮た野菜しか食べなかったので…( ˘ω˘ )

5分以内にできる簡単ランチ(//∇//)野菜もたっぷりです♬
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釜玉だと野菜が入らないし、子供が小さい頃はクタクタに煮た野菜しか食べなかったので…( ˘ω˘ )

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材料

2人分
  • 茹でうどん 2袋
  • 卵 2個
  • お好みの野菜 好きなだけ
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 麺つゆ （お好みで）小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    茹でうどんは袋の先っぽをカットしてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    鍋に200mlくらいの水を加え、沸騰したら中華だしと野菜を入れる（今回は水菜&舞茸）

    • 簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったらうどんを加え、一混ぜする。

    • 簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を加え、半熟になったら出来上がり！味を見てお好みで麺つゆを少々加えると更に美味しく☆

    • 簡単ランチ☆野菜たっぷり汁無し卵うどん作り方4写真

コツ・ポイント

具は火が通りやすい葉野菜やキノコがお勧めです(*^^*)

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はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809
2018/03/20 04:04に公開
ビールとおつまみと麺が好きなネコですにゃ。
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うどん 卵

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