簡単！本格的、『エビチリorチリソース』

簡単！本格的、『エビチリorチリソース』-レシピのメイン写真

簡単！本格的、『エビチリorチリソース』

cook☘️frog @cook_40142625

エビ以外でも、他の魚介類でもOK！チリソースだけを作って、チキンや唐揚げにかけてもピリ旨です！
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれて、とても美味しくて大好きなおかずの１つです♡

エビ以外でも、他の魚介類でもOK！チリソースだけを作って、チキンや唐揚げにかけてもピリ旨です！
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれて、とても美味しくて大好きなおかずの１つです♡

もっと読む

簡単！本格的、『エビチリorチリソース』

cook☘️frog @cook_40142625

エビ以外でも、他の魚介類でもOK！チリソースだけを作って、チキンや唐揚げにかけてもピリ旨です！
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれて、とても美味しくて大好きなおかずの１つです♡

エビ以外でも、他の魚介類でもOK！チリソースだけを作って、チキンや唐揚げにかけてもピリ旨です！
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれて、とても美味しくて大好きなおかずの１つです♡

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～３人

エビ(中～大きめのがオススメ) 12匹～
サラダ油適量
★刻みにんにく３粒
★刻み生姜２～３センチ欠片
★豆板醤小さじ１～(好みの辛さで調節)
＊ケチャップ大さじ４～(お好みの濃さで調節)
＊中華だし汁おたま2杯～３杯(家庭によって、おたまのサイズが違うので、お好みの濃さで調節)
＊砂糖大さじ１
＊紹興酒(家にあればでOK) 大さじ１
☆溶き片栗粉様子見ながら適量
☆お酢小さじ2/1
☆ごま油適量
ぎざみネギお好みの分量でOK

レシピを保存

作り方

1

フライパンにサラダ油をひき、★を香りが出るまで軽く炒めます。
2

エビを加え軽く炒めたら、＊を投入し炒める。
※エビは、片栗粉をまぶして素揚げしておくと炒める時によく味がからみます。
3
仕上げの段階で☆を加え、味が絡みとろみがでたら完成。
※ネギの量は、お好みでOK。
(個人的にはたっぷりめが好きです)
4
2018.03.30
『話題入り』ありがとうございます♡

コツ・ポイント

※エビは、炒める前に片栗粉をまぶして軽く(揚げすぎに注意！)素揚げしておくと炒める時によく味がからみます。

※エビが少なめな時は、冷蔵庫イカなど加えても美味しいです♡

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

cook☘️frog @cook_40142625

2017/11/22 06:19に公開

見てて楽しくなるような料理を、頑張ってます♡☆ 。・*・°☆『美味しく』『楽しく』『簡単』な料理作りをモットーに！ ☆ 。・*・゜☆

もっと読む

このレシピのキーワード

エビチリねぎエビ片栗粉にんにくケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ