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スパイシータンドリーチキン
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スパイシータンドリーチキン-レシピのメイン写真

スパイシータンドリーチキン

茄子アユコ
茄子アユコ @cook_40062271

スパイシーなチキンがたまらないっ!!
カレーの風味もたまらないがっつりお肉です
このレシピの生い立ち
カレー大好き!!肉好き!!

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茄子アユコ
茄子アユコ @cook_40062271

スパイシーなチキンがたまらないっ!!
カレーの風味もたまらないがっつりお肉です
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カレーの風味もたまらないがっつりお肉です
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材料

3から4人前
  • 鷄骨つきもも肉 3から4本
  • 塩胡椒(鶏肉に!) 適量
  • つけダレ調味料
  • カレー粉 大2
  • ヨーグルト 大2
  • ケチャップ 大2
  • 蜂蜜 大1
  • ハーブ 大1
  • オーリブオイル 大1
  • 摩り下ろしニンニク 小2
  • ガラムマサラ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の表面にフォークで穴を開けていきます

  2. 2

    鶏肉の全面に塩こしょうを擦り込んでおきます、よくすりこみましょう!

  3. 3

    大きなジップロックに調味料を全ていれ混ぜ揉んで混ぜ合わせます。
    そこに下準備した鶏肉を入れ揉み混ぜ合わせます。

  4. 4

    冷蔵庫で半日〜1日タレに漬け込みます。今回はプラスαとして、玉ねぎ一玉も切って一緒に漬け込みました。

    • スパイシータンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    220度のオーブンで40〜50分焼きます。途中焦げ付くようなら、アルミホイルをかぶせ、しっかりと中まで火を通します。

  6. 6

    野菜を付け合わせ、盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

漬け込むとしっとり美味しくなります!
塩胡椒は結構多めにしっかりと下味をつけたほうがいいです☆

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茄子アユコ
茄子アユコ @cook_40062271
2015/01/01 07:10に公開
自己流覚え書き用レシピ達です。簡単本格おいしいは正義。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 はちみつ にんにく ハーブ カレー粉 ヨーグルト 骨付きもも肉 ケチャップ

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