キムチは、食べやすい大きさに刻んでおく。

鍋にごま油を入れ、豚肉を入れて炒める。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて軽く（３０秒ほど）炒める。

人参を入れて軽く（３０秒ほど）炒める。

水を入れて、キムチを入れる。
沸騰したら、ほんだしを入れる。

豆腐を入れ、再び沸騰するまで煮る。

ニラを入れて混ぜ、さっと煮る。
火を止める前に、ごま油と、いりごまを入れる。