放置で驚きツルん✨クラクラ茹で卵
2020’12/10話題入りレシピでは無いのですか放置でツルん♪なんです!!ストレスフリーに嬉しくなります☆ポイントあり
このレシピの生い立ち
2年前から温めてたレシピ!いつも通りに茹で卵を作っていて子供がダダを; ;タイマーにして火を止めて数分後に冷水に当てて卵を剥いたら綺麗に剥けたのに驚き何度かやるに連れてポイントを発見！レシピではないですけどストレスフリーを覚書きと是非皆様へ
放置で驚きツルん✨クラクラ茹で卵
2020’12/10話題入りレシピでは無いのですか放置でツルん♪なんです!!ストレスフリーに嬉しくなります☆ポイントあり
このレシピの生い立ち
2年前から温めてたレシピ!いつも通りに茹で卵を作っていて子供がダダを; ;タイマーにして火を止めて数分後に冷水に当てて卵を剥いたら綺麗に剥けたのに驚き何度かやるに連れてポイントを発見！レシピではないですけどストレスフリーを覚書きと是非皆様へ
アプリでひらく作り方
- 1
卵は買って来た直後でも冷蔵庫からでも常温でも養鶏場からでも試しているので全て大丈夫です✨
ただしウズラちゃんはまだです。 - 2
鍋に好きなだけ卵を入れて(きつキツに入れないでね)お水を卵がかぶるくらい入れます。
-
- 3
☆ポイント☆
タイマー作動は点火してからすぐにタイマーを作動してください。 - 4
火にかけます。クラクラなる迄 強火その後はお湯が溢れない用に火を弱め強めの中火にします。
溢れないならそのまま強火で｡ - 5
＊トップ画像 点火してからタイマー作動8分
半熟は5分~7分
硬めは8分で放置時間を3分以上してください。 -
- 6
☆ポイント☆
時間がきたら火を止めて蓋をします。1分~3分放置します。
＊放置時間が長くなるほど余熱で黄身が固まります。 -
- 7
☆ポイント☆
時間がきたらお湯を流し冷水を当てます｡鍋や茹で卵がひんやりするまで｡ -
- 8
☆半熟☆
必ず冷やした後に少しの当て水をしながら薄皮と身の間に水を入れなから剥かないと黄身が柔らかいから剥くのが大変です -
- 9
お水を止めて鍋の中のお水で卵を剥いていきます。
☆ポイント☆
薄皮の間に水を入れながら優しく剥いていきます。 -
- 10
☆ポイント☆
ゆっくり優しく剥いて下さい｡
優しくしないと残念な凸凹茹で卵になります(/ _ ; ) - 11
出来上がりです♡
ツルん✨茹で卵お好きな食べ方で召し上がれ✨
保存も冷蔵庫で3日は持ちます✨ -
- 12
2020’12/10話題入りしました。つくれぽを下さった皆さん有難うございます！
女神様はｺﾄⓢです♡有難㌧♬ -
コツ・ポイント
必ずレシピ通りにしてください。
☆ポイント☆で工程に記載しています*ˊᵕˋ*
半熟の方は必ず工程の☆半熟☆の剥き方で!茹で時間と放置時間は参考です。写真参照
ストレスフリーの茹で卵をど~ぞ♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
