Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang cincang(bisa diganti ayam/daging giling); 100 gr terigu; 5 buah buncis iris halus; 1/4 bagian kol iris halus; 1 buah wortel iris korek api tipis; 1 batang daun bawang iris halus; 1/2 buah bombay cincang kasar; 3 butir telur; 1 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; Pelengkap : saus tomat dan mayones

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Cemilan favorit berasal dari jepang. Asal katanya "okonom" artinya suka2 dan "yaki" artinya panggang. Sama seperti bakwan hanya cara masaknya dgn dipanggang. Cocok utk bekal atau cemilan krucils, krn isinya banyak sayuran, mudah dan praktis membuatnya 👌

Lebih banyak

Okonomiyaki

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang cincang(bisa diganti ayam/daging giling)
100 grterigu
5 buahbuncis iris halus
1/4 bagiankol iris halus
1 buahwortel iris korek api tipis
1 batangdaun bawang iris halus
1/2 buahbombay cincang kasar
3 butirtelur
1 1/2 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
Pelengkap : saus tomat dan mayones

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur udang,wortel,buncis,kol,terigu,daun bawang,bombay aduk merata.
2

Tambahkan telur,kecap asin,garam,lada bubuk,kaldu jamur. Aduk rata.
3

Panaskan teflon/pemanggang olesi dgn sedikit minyak.
4

Tuang 3 sdm adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8cm. Biarkan berkulit,balik dan biarkan matang. Angkat.
5

Olesi saus tomat dan coret dgn mayones.