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脱マンネリシチュー！Xmasにも
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脱マンネリシチュー！Xmasにも-レシピのメイン写真

脱マンネリシチュー！Xmasにも

uRua♪
uRua♪ @cook_40172406

マンネリシチューに困ってる方、いつものシチューに飽きてきた…そんな時は少し違ったお店風のシチュー♡
このレシピの生い立ち
安いルーでお店のスープ風にしたくていろいろためしました。

マンネリシチューに困ってる方、いつものシチューに飽きてきた…そんな時は少し違ったお店風のシチュー♡
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uRua♪
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マンネリシチューに困ってる方、いつものシチューに飽きてきた…そんな時は少し違ったお店風のシチュー♡
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安いルーでお店のスープ風にしたくていろいろためしました。

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材料

  • いつものシチュールー
  • 具材はお好みで 適量
  • 乾燥パセリ 6g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • スライスチーズ 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏ガラの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、作り方はいつもと同様に。

  2. 2

    私の場合は人参、玉ねぎ、ジャガイモをサイコロ状にカットし軽く塩をまぶして袋でチンしてからお肉とお鍋で軽く水茹でします。

  3. 3

    チンで栄養を閉じ込め、煮込み時間も短縮。
    牛乳、ルーの順番で入れ、後は上の調味料を加え、チーズが溶けるまでグツグツ。

  4. 4

    味を見て塩コショウで味を整えたら完成！✨

コツ・ポイント

お肉は鳥肉を入れると鶏ガラの素ではなく塩を2倍に増やすだけでいけます。スライスチーズはホットでなくサンド用がオススメ。カマンベール入りのベビーチーズでも美味しいです！ポイントはパセリも一緒に煮込むこと。格段に風味が違います！

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uRua♪
uRua♪ @cook_40172406
2014/11/21 23:01に公開
マメではありません気分気分です！参考にしていただけたら嬉しいです❁ほとんど過去レシピ。写真は少しずつUPしていきます❁そのため途中画像が全然ありません。料理、お菓子作り共に節約重視
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このレシピのキーワード

シチュー スライスチーズ

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