鶏肉の梅ジャム照り焼き
梅のさわやかさな甘酸っぱさが引き立つ鶏胸肉の照り焼きです
このレシピの生い立ち
大量の梅ジャムの使い道に困って
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を1口大に切ります
- 2
フライパンを中火で温め、オリーブオイルをひき、鶏胸肉を焼きます
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- 3
鶏肉の両面に十分焼き色がつくまで焼きます
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- 4
よく混ぜた調味料★を、焼けた鶏肉にまぶし、からめながらしばらく火にかけます
- 5
調味料が煮立ってきて、鶏肉に十分にテカリが出てきたら火を止めます
- 6
盛り付けて、フライパンに残ったタレもスプーンですくってかけます。お好みでパセリ粉末をかけて完成
- 7
梅ジャムは自作のものを使用『お父さんも作れる梅ジャム』（レシピID:20003013)
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- 8
付け合わせのアスパラは『お父さんも作れるピリ辛ガーリックアスパラ』(レシピID:20270217)
-
- 9
ナクノボリさんに送っていただいたつくれぽの返信を中途半端なまま送ってしまいました。すいません。感謝です。
コツ・ポイント
あまり煮詰め過ぎないように
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