エビマカロニグラタン
ふたちゅう @cook_40180557
子ども大好きマカロニグラタンに、エビをトッピング。
寒い冬にはもってこいの料理です。
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースでいろいろなお料理を作りたいと思い、レシピを起こしています。
エビマカロニグラタン
子ども大好きマカロニグラタンに、エビをトッピング。
寒い冬にはもってこいの料理です。
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースでいろいろなお料理を作りたいと思い、レシピを起こしています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ半玉をスライスし、しんなりとする程度に炒める。
焦がすと見た目が悪くなるので気をつけて。 - 2
ベシャメルソース( レシピID:20390076 )に①で炒めた玉ねぎを混ぜる。
この時一緒に粉状にしたコンソメも入れる。 -
- 3
マカロニを指定の時間茹で、グラタン皿に敷く。
-
- 4
③の上に②を入れ整える。
-
- 5
④の上にエビ(下茹でする)を乗せる。
-
- 6
⑤の上にチーズを乗せる。
-
- 7
⑥をオーブンに入れ、350℃(予熱なし)20分で焼き、完成。
コツ・ポイント
オーブンの個体差もある為、若干表面が焦げる程度に焼く。
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