きなこクランブルの黒ごまマフィン

きなこクランブルの黒ごまマフィン-レシピのメイン写真

きなこクランブルの黒ごまマフィン

きまぐれ母ちゃん @cook_40053215

きなこと黒ゴマの相性抜群！
香ばしい和風マフィンです(^-^)
このレシピの生い立ち
クランブルにはまり中。和風もいいかな？と思って。

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香ばしい和風マフィンです(^-^)
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香ばしい和風マフィンです(^-^)
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材料

６個

きなこクランブル
バター１５ｇ
砂糖１５ｇ
薄力粉１５ｇ
きなこ１０ｇ
黒ごまマフィン
バター７０ｇ
砂糖６０ｇ
卵１個
◎薄力粉１００ｇ
◎ベーキングパウダー小さじ１
黒ごま(すり鉢ですっておく) ２０ｇ
牛乳７０ｃｃ

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作り方

1

●きなこクランブル
クランブルの材料を手ですり合わせそぼろ状にする。冷蔵庫で待機。
2

●黒ごまマフィン
室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜ、ときほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。
3

ふるった◎、すった黒ごまを入れて混ぜ、牛乳も入れる。
4

型に入れきなこクランブルを散らしたら１８０℃のオーブンで２０分焼く。

コツ・ポイント

黒ゴマのすり加減はお好みで。私はよくすった方が好み(^_^)余りすらないで黒ゴマのプチプチ感を楽しんでも♪

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きまぐれ母ちゃん @cook_40053215

2015/01/21 11:07に公開

このレシピのキーワード

マフィンきな粉バター牛乳薄力粉卵

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