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菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ
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菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ

☆せぃ☆
☆せぃ☆ @cook_40099576

春はすぐそこ!
ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ(^ν^)
このレシピの生い立ち
毎年年明けに実家から菜の花をもらうので、パスタにしました!

春はすぐそこ!
ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ(^ν^)
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菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ

☆せぃ☆
☆せぃ☆ @cook_40099576

春はすぐそこ!
ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ(^ν^)
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毎年年明けに実家から菜の花をもらうので、パスタにしました!

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ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ(^ν^)
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 菜の花 1パック
  • 厚切りベーコン 1パック(4枚入)
  • にんにくチューブ 2cm程
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩(材料外)を多めに入れた鍋でパスタを茹で、同時に同じ鍋で菜の花を固めに茹でる。

  2. 2

    (パスタ・菜の花を茹でている間に)
    鷹の爪の種を取り、ベーコンを1cm幅に切る。
    ほどよいところで菜の花を取り出す。

  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライパンににんにく・鷹の爪を入れて火をつけ、香りが出たらベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    フライパンに菜の花も加えて炒め、茹で上がったパスタと茹で汁を少々入れて、塩・粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

強いて言えば、パスタと菜の花の茹で具合かな^o^

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☆せぃ☆
☆せぃ☆ @cook_40099576
2015/01/23 12:25に公開

このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ 菜の花 トウガラシ 厚切りベーコン

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