菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ
☆せぃ☆ @cook_40099576
春はすぐそこ！
ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
毎年年明けに実家から菜の花をもらうので、パスタにしました！
菜の花のパスタ☆簡単ペペロンチーノ
春はすぐそこ！
ほんのり苦い菜の花で簡単パスタ（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
毎年年明けに実家から菜の花をもらうので、パスタにしました！
作り方
- 1
塩（材料外）を多めに入れた鍋でパスタを茹で、同時に同じ鍋で菜の花を固めに茹でる。
- 2
(パスタ・菜の花を茹でている間に)
鷹の爪の種を取り、ベーコンを1cm幅に切る。
ほどよいところで菜の花を取り出す。 - 3
オリーブオイルを入れたフライパンににんにく・鷹の爪を入れて火をつけ、香りが出たらベーコンを入れて炒める。
- 4
フライパンに菜の花も加えて炒め、茹で上がったパスタと茹で汁を少々入れて、塩・粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
強いて言えば、パスタと菜の花の茹で具合かな^o^
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yuchin5210
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398190
