混ぜるだけ簡単！絶品♡二層のチーズケーキ
たかまっちゃん☆ @cook_40191630
ボールにぽいぽい材料を入れるだけで簡単なのに、本格的なチーズケーキができちゃいます！チーズとクッキーが相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに友達から貰ったチーズケーキ。あまりにも美味しすぎて、レシピを教えてもらい、自分で少しアレンジしてみました。
混ぜるだけ簡単！絶品♡二層のチーズケーキ
ボールにぽいぽい材料を入れるだけで簡単なのに、本格的なチーズケーキができちゃいます！チーズとクッキーが相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに友達から貰ったチーズケーキ。あまりにも美味しすぎて、レシピを教えてもらい、自分で少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【まず始めに】
チーズ生地のクリームチーズとバターは室温に戻しておく - 2
【底生地をつくる】
厚手のビニール袋に細かく砕いたクッキーと、レンジで溶かしたバターを入れて揉む - 3
ある程度まとまったら、型の底に、平らにしきつめる
- 4
【チーズ生地をつくる】
ボールにクリームチーズとサワークリームを入れ、なめらかになるまで混ぜる - 5
4に砂糖とバターを入れて、さらによく混ぜ合わせる
- 6
といた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる
- 7
最後に小麦粉を入れて混ぜる
- 8
型に流し入れ、予熱した170〜180℃のオーブンで約40分焼いて、表面に焼き色が付けば完成♡
- 9
せっかく戴いたつくれぽを誤って消してしまいました(;_;)クックM69RKF☆さんごめんなさい！ぜひリピお願いします！
コツ・ポイント
クッキーの量は好みで量を増やしていただいても結構です。まとまりにくかったら、バターの量を増やしてください。バターを多く入れるとしっとりします。
このチーズケーキ、一晩冷蔵庫に寝かすと、よりしっとりとして召し上がれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399643
