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サラダ仕立てのゆで卵
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サラダ仕立てのゆで卵-レシピのメイン写真

サラダ仕立てのゆで卵

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

ちょっと一手間で可愛いサラダ

このレシピの生い立ち
小学校の頃、友達のお弁当にこんなような物が入っていて驚きました。朝からお母さんはなんて素敵な仕事をしてるんだろうと。
私も今、そんなお母さんになれました。

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小学校の頃、友達のお弁当にこんなような物が入っていて驚きました。朝からお母さんはなんて素敵な仕事をしてるんだろうと。
私も今、そんなお母さんになれました。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

ちょっと一手間で可愛いサラダ

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小学校の頃、友達のお弁当にこんなような物が入っていて驚きました。朝からお母さんはなんて素敵な仕事をしてるんだろうと。
私も今、そんなお母さんになれました。

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私も今、そんなお母さんになれました。

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材料

  1. 固ゆで卵 1個
  2. マヨネーズ 適量(約大さじ1強)
  3. 塩、胡椒 少々
  4. パセリ(ドライ又はフレッシュ) 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を半割し、黄身を取り出しボールに入れ、マヨネーズ、塩、胡椒を混ぜてクリーム状にします

    • サラダ仕立てのゆで卵作り方1写真
  2. 2

    クリーム状の黄身をクリームの絞り袋へ移します

    • サラダ仕立てのゆで卵作り方2写真
  3. 3

    白身のカップに②を絞り出してパセリを散らしたら出来上がりです。

    • サラダ仕立てのゆで卵作り方3写真

コツ・ポイント

卵は固ゆでを用意します。
お弁当におすすめです。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514
2016/07/27 08:21に公開
2014年よりグルテンフリー生活スタイルは大きく変わりひとりごはんの日常レシピにならないようなシンプルなお料理や世界に一つのマニアック料理など楽しんでいます簡単で美味しく食べるには相変わらずお料理を考えるのが好き
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