発酵時間30分！こねないフワフワパン♪
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
パン生地を成形すること無く焼けるのでとっても簡単
牛乳とバターでリッチな感じに。ふわんふわんなパンができちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
水分量の多い簡単なパンが焼きたくて作りました。
発酵時間30分！こねないフワフワパン♪
パン生地を成形すること無く焼けるのでとっても簡単
牛乳とバターでリッチな感じに。ふわんふわんなパンができちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
水分量の多い簡単なパンが焼きたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉､砂糖、塩を入れる
牛乳を６００Ｗのレンジで２分加熱し、ボールに加えてスプーン等でグルグル混ぜる - 2
ある程度生地がまとまったら、ドライイーストを全体的にふりかけて混ぜる
- 3
バターを加えて混ぜ、混ざったらラップをして30分そのまま置いておく
- 4
生地を軽く混ぜたら､粉をタップリふった台に出して､上からも粉をふって手で平たく伸ばし包丁で10等分程度に切る
-
- 5
カットした生地を天板にのせる（この時生地が柔らかいので､フライ返し等で行うとやりやすいです）ラップをしておく
-
- 6
オーブンを230度に予熱開始（この時間で発酵が進みます
- 7
オーブンが230度になったら、オーブンに入れて15分程度焼いて完成
-
コツ・ポイント
生地が柔らかいので，鉄板にのせるときはフライ返しなどで移動させると良いです。
焼き上がって冷めたら，フリーザーバックに入れて冷凍も出来ます。食べる時はそのままトースターで温めて下さい。
つくれぽ
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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