カリッとネットリ〜☆里芋の甘辛☆

カリッとネットリ〜☆里芋の甘辛☆-レシピのメイン写真

カリッとネットリ〜☆里芋の甘辛☆

おたべかあさん @cook_40150227

外はカリッと甘辛いタレが絡んで、中は里芋のねっとりした美味しさが…。我が家では煮物より大人気です。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆やゴボウでも作っていたのを、里芋でもやってみたら大成功。

外はカリッと甘辛いタレが絡んで、中は里芋のねっとりした美味しさが…。我が家では煮物より大人気です。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆やゴボウでも作っていたのを、里芋でもやってみたら大成功。

もっと読む

カリッとネットリ〜☆里芋の甘辛☆

おたべかあさん @cook_40150227

外はカリッと甘辛いタレが絡んで、中は里芋のねっとりした美味しさが…。我が家では煮物より大人気です。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆やゴボウでも作っていたのを、里芋でもやってみたら大成功。

外はカリッと甘辛いタレが絡んで、中は里芋のねっとりした美味しさが…。我が家では煮物より大人気です。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆やゴボウでも作っていたのを、里芋でもやってみたら大成功。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

里芋 7〜8個（500g弱）
◯醤油大さじ2
◯砂糖大さじ2
片栗粉大さじ2
ごま適宜

レシピを保存

作り方

1
ボウルに◯印を合わせておきます。
2

里芋は洗って耐熱容器（または袋）に入れて電子レンジで加熱し柔らかくしておきます。
（800Wで5〜6分）
3
皮を剥いて小さめの一口大に切り、ビニール袋などで全体に片栗粉をまぶします。
4
多めの油で揚げ焼きにします。
しっかり色がつくまで揚げると、カリッとします。
5
色良く揚がったら、①のボウルに入れ、タレが全体に行き渡るように合わせます。
お好みでゴマを入れて…完成！

コツ・ポイント

しっかり色付くまで揚げ焼きにすることです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おたべかあさん @cook_40150227

2014/11/12 11:19に公開

このレシピのキーワード

里芋片栗粉ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ