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栄養満点♪南瓜おからケーキ
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栄養満点♪南瓜おからケーキ-レシピのメイン写真

栄養満点♪南瓜おからケーキ

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

秋の味覚沢山で健康的なおやつです
このレシピの生い立ち
栗と南瓜と林檎のシロップ漬け、秋の味覚満載のヘルシーおやつを作りました♪♪甘さを極限まで控えました。すっごく好きなおやつです♪

秋の味覚沢山で健康的なおやつです
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栗と南瓜と林檎のシロップ漬け、秋の味覚満載のヘルシーおやつを作りました♪♪甘さを極限まで控えました。すっごく好きなおやつです♪

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栄養満点♪南瓜おからケーキ

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

秋の味覚沢山で健康的なおやつです
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栗と南瓜と林檎のシロップ漬け、秋の味覚満載のヘルシーおやつを作りました♪♪甘さを極限まで控えました。すっごく好きなおやつです♪

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材料

４人分
  • A
  • オリーブ油 大さじ１
  • 牛乳 大さじ１
  • レモン汁 大さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ１/２
  • B
  • かぼちゃペースト 100g
  • 生おから 50g
  • 卵 1個
  • C
  • 薄力粉 50g
  • BP 小さじ１
  • D
  • お好みのナッツやドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは電子レンジで温めて潰して冷ましておく

  2. 2

    A・B・Cをそれぞれよく混ぜる。AとBを混ぜて、さいごにCをさっくり合わせて生地は完成♪

  3. 3

    生地を容器に移したら、お好きなドライフルーツやナッツを乗せる

  4. 4

    180℃で予熱したオーブンで２0分加熱する

  5. 5

    ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しくなります♡

    • 栄養満点♪南瓜おからケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

最後に生地の状態を見て、固すぎるようなら牛乳を少しプラスしてください。

改良のため、材料一部変更しています。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2014/11/13 06:27に公開
3６歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ かぼちゃ 生おから ドライフルーツ 牛乳 薄力粉 卵

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