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オカノリ納豆
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オカノリ納豆-レシピのメイン写真

オカノリ納豆

農Pro
農Pro @cook_40054943

ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
このレシピの生い立ち
オカノリはあまり見かけない野菜なので、どうやって食べるのかわからない方が多いと思います。でも、実は簡単にお料理できてしかもすごくおいしい。オカノリが手に入ったらぜひ作ってみてください。

ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
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農Pro @cook_40054943

ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
このレシピの生い立ち
オカノリはあまり見かけない野菜なので、どうやって食べるのかわからない方が多いと思います。でも、実は簡単にお料理できてしかもすごくおいしい。オカノリが手に入ったらぜひ作ってみてください。

ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
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材料

2人分
  • オカノリ 50g
  • 納豆(タレ、ねりからしも) 50g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    しょっぱいと感じるくらいの塩を入れたお湯を沸かしオカノリを茹でる。(1分〜1分30秒位)

    • オカノリ納豆作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったオカノリをざるに上げ、そのまま冷ます。(水にさらさない)

    • オカノリ納豆作り方2写真
  3. 3

    納豆を混ぜて粘りが出たら付属のタレ、ねりからしを入れ、よく混ぜる。

    • オカノリ納豆作り方3写真
  4. 4

    オカノリが冷めたら水気を軽く絞り、刻む。

    • オカノリ納豆作り方4写真
  5. 5

    刻んだオカノリに3の納豆を混ぜて、できあがり。

    • オカノリ納豆作り方5写真

コツ・ポイント

オカノリは細かく刻んでネバネバを出すのがおいしくする秘訣です。

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農Pro
農Pro @cook_40054943
2014/11/12 08:01に公開
野菜ソムリエプロ 宮崎隆至 日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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このレシピのキーワード

納豆

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