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焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩
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焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩-レシピのメイン写真

焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩

ゆみゆめこ
ゆみゆめこ @cook_40068981

これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
このレシピの生い立ち
焼肉屋で、牛タンの上に乗ってくるねぎ塩が旨過ぎて、家で食べたくて考えて見ました♪そして見事再現ー！！(ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-素敵ー！)　

これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
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焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩

ゆみゆめこ
ゆみゆめこ @cook_40068981

これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
このレシピの生い立ち
焼肉屋で、牛タンの上に乗ってくるねぎ塩が旨過ぎて、家で食べたくて考えて見ました♪そして見事再現ー！！(ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-素敵ー！)　

これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
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材料

  • 長ネギ １本半
  • ★ゴマ油 大さじ3
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ１半強
  • ★塩 満遍なく全体に
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作り方

  1. 1

    長ネギ１本半分を切りタッパーへ　(なぜ１本半かと言うと、辛味で目がやられて痛くなったからー)多分２本でもＯＫ

    • 焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩作り方1写真
  2. 2

    ★を全て入れ、全体に混ぜたら、蓋をして冷蔵庫で寝かします(置けば置く程味が漬かります)

    • 焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩作り方2写真
  3. 3

    一日置くと、こんな感じ♪ネギの辛味と食感は残りますが、脂物と食べると中和されて丁度良い爽やかさに変わりまーす

    • 焼肉屋っぽい　万能ねぎ塩作り方3写真

コツ・ポイント

塩は多めに入れて、辛くなっても、これだけで食べる訳じゃないのでＯＫです♪　作り置きしても一週間は楽勝で持つし、大体、その前にぺろっと食べちゃいます٩(๑> ₃ <)۶　豆腐や肉に乗せたりパスタにあえたり、ミンチと合わせてつくねにも！万能！！

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ゆみゆめこ
ゆみゆめこ @cook_40068981
2015/02/02 06:55に公開
一人暮らし女の、気ままな宴♪『手抜きで美味い飯』 『節約ボリュームご飯』 ・・・そんな素朴な簡単料理ばっか作ってます（＾Θ＾）フルーチェ、検索１位になりました！スペアリブBBQソースも話題のレシピ入り！きつねうどん福袋、レンジ雑炊がクックパッドニュースに！ギャーすごい！！皆さんおおきに～♪
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長ネギ

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