いつもの料理をちょっとオシャレに。このレシピの生い立ち妻が知らなかったので…
こんにゃくを5mm幅に切り、写真のように真ん中に切れ込みを入れる。
こんにゃくの片端を切れ込みにくぐり入れる。完成!
切れ込みを長くしすぎると裂けます。ちょっとでOK。
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