豚しゃぶサラダ〜玉ねぎドレッシングで〜
ペコペコぺこちゃん @cook_40284452
寒くなってきたので冷やさない豚しゃぶサラダを作りました）Oo｡.（´-`）
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを湯通し？して食べているのですが
味を変えたくて作りました
豚しゃぶサラダ〜玉ねぎドレッシングで〜
寒くなってきたので冷やさない豚しゃぶサラダを作りました）Oo｡.（´-`）
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを湯通し？して食べているのですが
味を変えたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎドレッシングを作ります
酒、みりんを火にかけて沸騰させアルコールを飛ばす
- 2
アルコールがとんだころ醤油を入れ
1分程継続して火にかけておく - 3
火を止め玉ねぎをすりおろす
- 4
キャベツを千切り〜1cm幅に切りボウルに入れ
ケトルのお湯をキャベツが浸るようにまわしかける。 - 5
キャベツがある程度しなったらザルに上げ
水気を切る
(しっかり水気を切っておかないとドレッシングが薄まります) - 6
豚しゃぶ用の肉にさらっと片栗粉をまぶし
お湯でしゃぶしゃぶ30秒程。 - 7
キャベツ、豚肉を乗せて玉ねぎドレッシングをまわしかけ
トマトで彩りを添えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
手作りのドレッシングをかけて豚しゃぶサラダを食べたくて(^-^)
つくれぽ
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