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里芋といぶりがっこのサラダ
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里芋といぶりがっこのサラダ-レシピのメイン写真

里芋といぶりがっこのサラダ

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里芋とチーズ、いぶりがっこのねっとりサラダです

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ジャガイモがなくて里芋でやったら美味しくできました♪

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材料

3-4人分
  • 里芋 一袋(小20位)
  • チーズ
  • いぶりがっこ 適量
  • 塩 一つまみ
  • ポン酢 大さじ1
  • マヨネーズ お好みで
  • 小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮剥いて柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    湯切りし、熱い内に潰してチーズを和える。
    どんなチーズでもOK
    クリームチーズも美味しいです。

    • 里芋といぶりがっこのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢といぶりがっこの細切りを加える。

    • 里芋といぶりがっこのサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズをお好みで(三周入れました)
    味見をして塩を加える

    • 里芋といぶりがっこのサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りネギを散らす

コツ・ポイント

茹でて熱い内にポン酢とチーズを馴染ませてください。

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レコペップ @cook_40038674
2019/12/16 12:13に公開
高3、中2の母。旬の食べ物を常に楽しんでます♪食への興味から、調理師免許、薬膳 漢方、ハーブの資格を取りました。現在は、料理代行、ケータリング、パーティー料理、、、カラフルなお弁当販売を不定期で。インスタもやってます。よかったらご覧ください♪インスタjim_chim_13
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 こねぎ チーズ

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